Happiness is everywhere!

Наконец-то выходные, наконец-то отдых. Неделя была не из лучших, кстати, по мнению британских ученых этот понедельник был самым депрессивным днем в году.

Но не будем о плохом:) Вчера я была в удивительно милом местечке "Счастье" на Чистопрудном. Давно уже хотела туда попасть. Недели две назад зашли, а мест, по закону подлости, не было. Но в этот раз я оказалась предусмотрительней и заказала столик.

Когда заходишь в ресторан, сразу ощущаешь запах карамели и печенья, которое лежит в огромной вазе на барной стойке. Они подают его вместе с кофе, это что-то вроде комплимента. Интерьер потрясающий! Такой как я люблю. Много света и белого, даже скорее кремового, цвета. Вокруг ангелочки! Везде-везде! Пока ждешь заказ тебе даже приносят головоломку, где нужно соединить числа линиями, чтобы в конце концов получились ангелочки. Кстати, идея хорошая, не приходится ерзать на диванчике и ворчать на официантов, если еду тебе так и не принесли.
Меню небольшое, но разнообразное. Попробовать хочется все и сразу. Сразу посоветую лимонад, фреш "Счастье" и мидии с лососем в тоненьком тесте. Последнее ну просто комильфо! Но это только то, что пока успела попробовать. Немаловажно, что цены вполне себе приемлемые, надеюсь, в дальнейшем не вырастут.
Еще у ресторана есть услуга "Почта счастья". Покупаешь открытку, пишешь быстренько письмецо, запечатываешь в фирменный конверт и отдаешь официанту в руки: утром к ним приходит свой почтальон.
Плюс, купили домашние печенюшки с собой. Миндальные невероятно вкусное!
Короче говоря, вывод такой - ходить буду, причем постоянно, и вам, дорогие читатели, настоятельно рекомендую!
http://www.schaste-est.com/

Yesterday I was in amazing place. In restaurant "Schastye". It means 'happiness'. The atmosphere was absolutely fantastic! Slightly subdued light, cute hearts, relaxing music and angels! Angels everywhere! Menu was pretty varied, you can find there not only pasta but even an octopus. I ate 'Warm salad with salmon, juicy lettuce and ginger sauce'. The salad was just beautiful! Salmon was large but a bit too delicate! So, I like it:) 
The restaurant offers you to buy a postcard, write a letter and send it to your friends or family! It's nice idea! I did it thrice:)
We took homemade almond and chocolate cookies. They were very delicious! 
Dear readers, I strongly suggest you to visit this lovely place.

http://www.schaste-est.com/

Вкусности. Yummy!

Капрезе и ризотто с креветками. Caprese & Risotto with Shrimps.

Всем привет! На улице безумно холодно, но очень солнечно, такой день обещает быть приятным, несмотря на то, что сегодня разбилась одна из моих любимых чашек из "Dunkin Donats". :(

Все мы любим выходные, а субботу особенно. Я не исключение, поэтому каждый раз стараюсь провести ее со вкусом. В этот раз мы решили устроить что-то типа легкого итальянского вечера, причем ничего заранее не планировав - все продукты сами нашлись в холодильнике:) За исключением песто, пожалуй.
Мы приготовили капрезе и ризотто с креветками, нарезали мои любимые сорта сыра, а потом, устроившись поуютней, смотрели "Джули и Джулию". Фильм очень легкий и душевный, а тематика прямо соответствует моим увлечениям:) Советую.
Сегодня вас наконец-то ждут рецепты! Итак...

Hello! On the street madly cold but very sunny, this day promises to be enjoyable, despite the fact that today has broken one of the my most favourite cups from the "Dunkin Donats". : (
We all love the weekend, and especially Saturday. I'm not an exception, so every time I try spend it with taste . This time we decided to make something like a light Italian evening, but we hadn't planed in advance - all the products were already in the fridge:) Except for the pesto, perhaps.
We have prepared Caprese and risotto with shrimps, sliced ​​my favorite types of cheese, then ensconced with pillows and blankets, started to watch "Julie & Julia." The film is very heartwarming and it's about my hobby:) I advise you.
Today I finaly show you some recipes...


Капрезе.
Нам понадобится: 
- моццарелла
- помидоры
- песто (если не найдете, подойдет базилик)

Все слишком просто и при этом вкусно, так что если хотите удивить кого-то, но без особых усилий, капрезе - идеальный вариант. Моццареллу и помидоры нарезаем кружочками, сверху кладем немного песто или мелко порубленного базилика. У меня в этот раз моццарелла оказалась больше помидоров, поэтому ее пришлось разрезать пополам.

Look.

Давно не писала и не готовила, поэтому сегодня никаких новых рецептов и рассуждений. Одни лишь фотографии:)

I haven't cooked for ages, that's why there are no new recipes and notes. Only photos...:)

Открытие "Житной, 10". The opening of "Zhitnaya, 10".

  Мини-преамбула: хочу, чтобы вы читали этот пост под музыку, которая играла на вечере, о котором пойдет речь. Отдельное спасибо талантливому квартету IQ.


  Нам, как завсегдатаям "Булошной", подарили пригласительные на открытие кафе, так скажем, филиала "Булошной" - "Житной, 10", что на одноименной улице рядом с метро Октябрьская. Вечер планировался в стиле народов мира. Чтобы не перескакивать с одного на другое, расскажу обо всем по порядку...
  Начиналось все в шесть часов вечера, но мы, как обычно, не обошлись без опозданий: приехали на полчаса позже. Но, надо сказать, ничего не потеряли, т.к. основная программа начиналась лишь в семь. Встретили нас барабанной дробью и доброжелательными улыбками. Весь зал, кстати очень просторный и светлый, был украшен шариками, огоньками и фотографиями разных стран. Официанты переодетые в костюмы народов мира бегали с подносами, подсказывая гостям, что лучше попробовать. Кстати, об этом. Сам праздник был в формате фуршета, так что по всему ресторану можно было найти столы, заставленные различными закусками, салатиками в симпатичных рюмочках и напитками.

  В семь ведущий, со знакомым до жути лицом, начал говорить о том, как здесь хорошо, и, что не зря мы все здесь собрались. А потом, фразой "Только у нас торт будет в начале праздника", он пригласил шеф-повара Владимира Мухина и шеф-кондитера, да простит она меня: не помню ее имени. Первого, кстати говоря,  могли видеть в передаче "Пир на весь мир" на НТВ. Торт у них получился очень красивый и, как оказалось позже, очень вкусный. Мухин сказал, что рецепт был специально разработан для этого вечера. Учитывая правила подачи блюд на стол, торт они увезли практически тут же.
  Не буду заставлять вас скучать, может вам и не особенно интересно, какие были конкурсы, что рассказывали официанты и как танцевали не особо талантливые девочки с отвратительным, макияжем, поэтому об остальном очень коротко. На горячее подавали ризотто в сливочном соусе с кальмарами. Вместо кастрюли или большой чаши использовали голову сыра Грана Падано, на дне которой было очень приятно обнаружить куски этого самого сыра.
  Десерт был просто шикарен! Мало того, что торт, как я говорила, был вкусным и очень нежным (я подозреваю, что это было нечто похожее на суфле), так еще и помимо того, подносы были заставлены мини-пирожными и разнообразными тарталеточками. Ну у меня слов не хватает, какое это было объедение!
  Хочется отметить, что на вечере присутствовали почетные гости, в частности Владимир Зельдин. Очень милый и добрый человек и, несмотря на преклонный возраст, с довольно ясной речью.
  Этот вечер оказался очень теплым и приятным. Спасибо всем, кто его устроил: добродушным официантам, гениальным поварам и владелице кафе!
  На этом я замолкаю, наслаждайтесь фотографиями!

Геокафе. Мои впечатления и рецензия на Афише.

Пишу второй день подряд. Это определенно успех:) Признаться честно, я просто болею:)
Хочу рассказать вам о приятном месте, которое я недавно для себя открыла. Это Геокафе. Мне нет смысла заново писать о впечатлениях (они положительные:)), проще будет перейти по ссылке на сайт Афиши, где я уже оставила рецензию. 
Забыла только сказать об одном существенном минусе - в Геокафе только один туалет на два этажа. И это весьма печально, ведь бОльшую часть времени он, естественно занят. 


I'm writing the second day in a row... It is definitely success! But honestly, I simply catch a cold. 
 Want to tell you about pretty place - GEOcafe. It makes no sense to re-write about my impressions (they are positive:)), it will be easier to link to the site Afisha, where I had written a review.
I need to add only one significant minus - there is only one toilet on two floors. And it's very sad, because most of the time, someone is in it. 

Моя рецензия на «Афише»

Geo

Были в пятницу в Геокафе. Место очень понравилось! Атмосфера уютная и теплая. Нет надоедающего шума и ора. Красиво оформлены окна, можно подумать, что здесь вечно празднуют Новый год:)

Главное, конечно, что все блюда потрясающе вкусные! Особенно хочется отметить следующие блюда...

Запеченная моцарелла. Само оформление блюда достаточно оригинально, смотрится красиво:) Да и вкусно:)

Теплый салат с морепродуктами. Объеденье! Не любитель сельдерея, но в салате он был очень уместен.

Фирменное б... Читать полностью

 Екатерина 06.10.2011 15:20:00 · Хорошая рецензия? · Спасибо! 
О ресторане: Посмотреть на карте · Все рецензии

О, да! На Афише этого нет. В Геокафе САМАЯ ВКУСНАЯ фоккача! Это просто белиссимо! Слов нет. Моя похвала повару:)
Ну и, конечно же, поделюсь с вами фотографиями.

Oh, yeah! In Geocafe you can find the tastiest fokkacha! It's just belissimo! My compliments to chef!

Фирменное блюдо ресторана - ГЕОтерм. Готовится по особому рецепту. С морепродуктами. Firm dish, called Geoterm. With seafood.

День рождения и "Цезарь" без вреда для талии:)

Во-первых, искренним образом извиняюсь за столь(!) долгое отсутствие! Короче говоря, я адски занятой человек. Но для любимого блога стараюсь выкрасти время, вот сейчас и пишу.
Была недавно на дне рождения подруги (еще раз мои поздравления:)) в ресторане. Море вкусной еды, и, как одно из следствий, - фотографии. Не хочу говорить о каждом блюде по-отдельности - это долго и скучновато, расскажу лишь о, по-моему, самом вкусном салате. Четкой ингредиентуры не имею, поэтому основываюсь на собственный вкус и чутье. Как мне сказали, называется он: "Салат с рукколой". Краткость - сестра таланта. На деле же, все гораздо замысловатей и интересней: руккола, сельдерей, кусочки курочки и грейпфрут, привносящий в блюдо светлую нотку. Единственное, уже не вспомню было ли там авокадо, но будь моя воля, я бы точно его добавила. в любом случае, это вкусно.
Сделала фотографию с очень милой именной табличкой. На заднем плане салат "Цезарь", собственным рецептом которого и поделюсь, но с небольшим изменением: без вреда для талии.

Моя именная карточка:) My own name-card:)

Firstly, my apologies for such a long absence! In short, I'm very busy. But I'm trying to find time for my favourite blog, so I'm writing...:)
Recently I have been on the B-day party of my friend in a restaurant. There were a lot of tasty food, and of course I've taken some photos. You can see this one - with my one name-card. Kinda pretty, isn't it? On the background there is Caesar salad. You see, I have my own original recipe of it, called Caesar without harm to the waist:) 

Просто смотрите и наслаждайтесь;) Часть 2.

Решила опубликовать еще один пост просто с моими фотографиями. Надеюсь, они вам по душе. Кстати, на выходных готовила ванильное мороженое, так что ждите новый рецепт и фотографии;)

 Малина, настоящая - деревенская:)

 Самый вкусный лимонад. В приятном местечке "Хлеб и вино".

Салат с черешней и орешками кешью. В любимой "Булошной".