01 02 03 31 32 33

понедельник, 15 августа 2011 г.

Песочный пирог с черной смородиной.

Добрый вечер! На прошлой неделе готовила вот такой вот пирог. Облазила кучу сайтов, дабы найти качественный рецепт песочного теста. Думала, что нашла, оказалось - ошиблась. Во взятый рецепт пришлось добавлять еще очень много муки, а ее там и так предостаточно. Так что искренне советую вам поискать самим рецепт песочного теста или использовать другую основу. Надо признать, то, что у меня получилось - вкусно, - но это не песочное тесто. Короче говоря, смотрите сами.



Рецепт песочного теста. Я брала сметанное:


Начинку я сделала точно такую же как в черничном пироге: творожную.
Чтобы не переписывать рецепт, я сделала скриншот. Но ингредиенты перед вами:


- творог обезжиренный 500г
- 3 яйца
- пакетик ванилина
- полстакана фруктозы


В конце концов тесто я положила в форму для выпечки, вылила туда начинку и сверху все засыпала черной смородиной. Любителям сочетания кисленького и сладкого должно быть очень вкусно!
Приятного аппетита!


3 комментария:

  1. Ммм...какой аппетитный!Так хочется сделать,так руки не доходят=))

    ОтветитьУдалить

Жду ваши отзывы, пожелания, комментарии и, конечно, обоснованную критику:)